Grāmata ir izmantojama studijās un pētniecībā un var būt noderīga arī plašam interesentu lokam un tādēļ šajā izdevumā ir akcentētas tieši miltu konditorejas izejvielas un to īpašības, izstrādājumu ražošanas tehnoloģijas, kas var rosināt daudzus izstrādāt jaunus produktus un bagātināt piedāvājumu tirdzniecībā un viesību galdus mājās.
Grāmata mazā eksemplāru skaita dēļ diemžēl nav pārdošanā.
Interesentiem monogrāfija pieejama bibliotēkās: Latvijas Universitātes Zemes un vides zinātņu bibliotēkā; Latvijas Universitātes Akadēmiskajā bibliotēkā - Misiņa bibliotēkā; Latvijas Nacionālajā bibliotēkā; Latvijas Lauksaimniecības universitātes Zinātniskajā bibliotēkā.